Kamkat sosu - Yemeği

Malzemeler

Kamkat

1000 g

Aksesuarlar Beyaz şeker 120g kaya şekeri 80g

Kamkat sosu nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere bir kamkat hazırlayın.

2 Kumkuatı temizlemek için temiz suya koyun.

3 Makasla kesin ve tohumları çıkarın.

4 Sonra kamkat'ı küçük parçalara ayırın.

5 Kıyılmış kumkuatı bir leğene koyun ve içine şeker koyun.

6 Durağı iyice karıştırın ve marine edin.

7 Üzerini streç filmle örtün ve iki gün marine edin.

8 Turşu kumkuatı tencereye dökün.

9 Kaya şekerini ekleyin.

10 Temiz su ekleyin, elektrikli seramik ocağı açın, sıcaklığı 1000 dereceye ayarlayın ve kaynamaya başlayın.

11 Kaynayınca sıcaklığı 800-600'e ayarlayın.Son olarak kademeli olarak 400'e düşürün ve yavaş yavaş kaynatın.

12 Zaman arttıkça kamkat sosu gittikçe kalınlaşır, koyulaşana kadar karıştırmamaya dikkat edin.

13 Sos kalınlaştığında ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve şişeleyin ve yediğiniz gibi alın.

Yumurta Karnabahar
önceki
Elmalı turta
Sonraki
Taro Domuz Kaburga Çorbası
Tavada kızartılmış kürlenmiş ördek budu
Kızarmış Vidaları Karıştırın
Peynirli Karidesli Kek
Tatlı ve Ekşi Meyveli Turta
Kızarmış Yumurta
Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
Karnabahar Mantarı
Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
Kızarmış Kuzu Kemiği
Domuz lahana köfte
Salatalık Elma Suyu

Copyleft gutx

To Top