Yardımcı maddeler 3 güzel biber sarımsak doğru miktarda eski sirke doğru miktarda şeker doğru miktarda Lee Kum Kee soğuk sosu doğru miktarda susam yağı doğru miktarda
Eski sirke yosun kafasının kullanılması 1 Yosun kafasını elmas şeklinde dilimler halinde kesin, kaynar suda haşlayın, soğuk suya koyun ve buzdan sonra çıkarın.
2 Kırmızı biberi yıkayın ve saplarını çıkarın.
3 Kırmızı biberi çok ezmeden ince ince doğrayın.
4 dilim sarımsak.
5 Bir kaseye sarımsak dilimlerini ve acı biberi koyun, sebzelere sos yapmak için soğuk sosu, sirkeyi ve şekeri dökün.
6 Hazırlanan soğuk sosu yosunun üzerine dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
