g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Enoki Mantarlı ve Domatesli Dana Tabağı - Yemeği

Malzemeler

Sığır Eti

300 gram

Enoki mantarı

200 g

domates

Takviyeler, soğan, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda domates sosu 200g, yağ, doğru miktar, tuz, doğru miktarda

Flamingo ve domates sığır filetosu nasıl hazırlanır 1 Defne yapraklarını, tarçını, mandalina kabuğunu ve suyla yüzen tozu giderin ve kullanım için çantaya koyun;

2 Sığır filetosu yıkayın ve parçalara ayırın, soğuk su altında pişirin, su kaynadıktan 3 dakika sonra çıkarın ve kan köpüğünü yıkayın;

3 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve domates sosu ekleyin ve ısıtdıktan sonra eşit şekilde karıştırın, sığır filetosunu dökün, kızartmaya devam edin, filetoyu domates sosuna batırın;

4 Kızartılmış sığır filetosunu bir tencereye koyun, kaynar su ekleyin, ardından malzeme torbasına koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin;

5 Sığır filetosu haşlandığında domatesleri soyup parçalara ayırın, sığır filetosu zamanı yaklaşık aynı olduğunda, bir tavaya biraz yağ ilave edip domatesleri hafifçe kavurduktan sonra tencereye ekleyin ve 30 dakika pişirin;