Domuz pastırması
150 g
Coprinus comatus
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Pastırma ile tavuk budu mantarları nasıl karıştırılır 1 Tavuk budu mantarlarını yıkayın 2 Coprinus comatus mantarlarını suda dilimleyin 3 Buharda pişirdikten sonra pastırmayı dilimleyin 4 Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, önce pastırmayı karıştırıp kızartın ve 5 Orijinal tavaya sıvı yağ ekleyin, sarımsağı soteleyin, komatusu dökün ve bir süre kavurun 6 Sonra pastırmayı dökün ve birlikte kızartın 7 Biraz daha su ekleyin ve sebzeleri pişirin 8 Son olarak tuz ve hafif soya sosu ekleyip servis yapın.