Füme domuz kafası
200 g
Kuru keçiboynuzu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, sarımsak filizi, hafif soya sosu, yemeklik şarap Kurutulmuş fasulye ile füme domuz kafası nasıl kızartılır 1 Füme domuz kafasını yıkayın ve dilimleyin 2 Kuru keçiboynuzu yumuşatmak için önceden ıslatın. 3 doğranmış sarımsak, dilimlenmiş zencefil 4 Kızarttıktan sonra domuz kafasına biraz sıvı yağ koyun ve biraz yağ 5 Sarımsak ve kuru fasulyeleri ekleyin 6 Doğranmış biberleri ve biraz su ekleyin ve bir süre pişirin 7 Hafif soya sosuna aktarılır 8 Pişirme şarabı ekleyin 9 Tencereye sarımsak filizi ve biraz tuz ekleyin