g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeler: edamame, yumurta
2 siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş)
3 Gündüz Zambağı (Islatılmış ve yıkanmış)
4 Edamame'yi soyun ve yıkayın, bir kenara koyun.
5 Yumurtaları bir kaseye kırın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
6 Yumurta sıvısına çırpın ve kenara koyun.
7 Edamame ve siyah mantarı temiz su dolu bir tencereye koyun ve kaynatın, 2-3 dakika pişirin, sonra çıkarın.
8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin ve servis yapmadan önce parçalar halinde kızartın.
9 Yağı başka bir tencereye koyun ve ısıtın, beyazlatılmış edamame, siyah mantar ve gün zambakını temizleyin, karıştırın.
10 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın.
11 Ardından biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
12 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.