Tavada Kızarmış Karidesli Kek - Yemeği
Oğlum krep yemeyi, özellikle bu tür krepleri sever, sevdiği her türlü et ve karidesleri koyar, bu yüzden onu daha da çok seviyorum! Daha önce karidesli kek yaptım ama unlu. Bu sefer sadece karides ezmesi ve sebze kullandım, pastanın kolay oluşmayacağından ve parçalanacağından endişelendim. Ama aslında hiç de değil, çünkü karides ezmesi çok yapışkandır, bu yüzden biraz doğrayın ve çok fazla sebze eklemeyin. Un olmadığı için karidesler lezzet dolu ve kızarmış krepler çok lezzetli, bu da çocuklar için mükemmel. Bu tür ekmeği her yaptığımda çoğu oğlum tarafından yeniyor ve bu sefer bir istisna değil Toplamda 9 parça yaptım ve oğlum 6 parça yedi! Karides (Taze Kewei Karidesi) havuç Pleurotus eryngii tuz Şarap pişirme doğranmış yeşil soğan Karabiber
Havuç, istiridye mantarı, rendelenmiş ve beyazlatılmış
Havuçları ve eryngii mantarlarını sıkın ve ince parçalar halinde doğrayın. (Kekin daha fazla olması için su kuru sıkılmalıdır.
Şekillendirmesi kolay)
İşlenmiş karidesleri püre haline getirin. (Daha ince doğramaya çalışın, karides ezmesi ne kadar ince olursa, yapışkanlık o kadar iyi olur.)
Karides, havuç, eryngii mantarı, doğranmış yeşil soğan ekleyin, şarap, tuz, biraz karabiber ve şeker ekleyin, iyice karıştırın
Kıyılmış karides ezmesinin kendisi iyi bir viskoziteye sahiptir, bu nedenle un veya benzerini eklemeye gerek yoktur. )
Isıtmak için tavaya biraz yağ dökün, karidesli kekleri ekleyin ve her iki tarafı da biraz yanana kadar kızartın.
Ev yapımı el yapımı bisküvi
önceki
Tortilla
Sonraki
