Yağsız yoğurt keki - Yemeği
"Kek birçok kez yapıldı ve ilk kez bir damla yağ içermiyor! Hala çok iyi hissettiriyor. Kalın yoğurt eklendiğinde tadı hafif peynire benzer: kaygandır ve ağızda erir! Süt tadı biraz daha hafiftir Bazıları,% 10 daha ekşi ve tatlı, hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir! " Malzemeler
- Düşük toz 70 g
- Mısır nişastası 20 g
- Yumurta 3
- Yoğun yoğurt 200 g
- Pudra şekeri 50 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın Eski yoğurt almadım Muhallebi kullandım.
-
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yoğurda yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Az unu ve nişastayı 3 adımda eleyin, daire yapmadan zikzak şeklinde iyice karıştırın.
-
4 Yumurta akı dövüldüğünde üç kez beyaz şeker ekleyin ve leğen ters çevrilip akmayana kadar çırpın.
-
5 Beze, hamurun üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 (Fırının bu aşamada önceden ısıtılması gerekir veya önceden ısıtılabilir) Altı dakika su dolu pişirme kabını alt seviyeye koyun, fırını açın ve 60 dakika 150 dereceye ayarlayın. İyi karıştırılmış hamuru tekrar beze dökün ve iyice karıştırın. Aşındırıcı alete yağlı kağıt koyun (veya aşındırıcı aleti yıkamam gerekmiyor.) Su girmesini önlemek için aşındırıcı aletin etrafına kalay folyo sarın. Atmosferi boşaltmak için aşındırıcı aleti iki kez kuvvetlice sallayın ve ardından önceden hazırlanmış fırın tepsisine koyun.
-
7 Pişmiş pastayı 20 dakika ateşsiz fırında pişirin ve ardından ızgarayı ters çevirip soğumaya bırakın, buzdolabında saklandığında tadı daha güzel olur!
