Shacha Ördek Ayağı - Yemeği
Ördek ayaklarını yıkayın, tencereye soğuk su koyun, suyu kaynatın ve 4 dakika daha pişirmeye devam edin, soğuması için soğuk su altında durulayın.
Tüm malzemeleri ve ördek ayaklarını birlikte tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve sadece biraz çorba kalana kadar pişirmek için orta-kısık ateşte çevirin.
Tencerenin yapışmasını önlemek için pişirme sırasında birkaç kez çevirin.
Çorba hafif viskoz olduğunda, ısıyı hafifçe artırın, suyunu toplayın ve ördek ayaklarının sosla eşit şekilde kaplanması için sürekli karıştırın.
Çorba toplandıktan sonra ocağı kapatın ve bir tabakta servis yapın ~
Ördek çerçevesi ve ördek kanatları bu yöntem için uygundur. Daha baharatlı ve baharatlı seviyorsanız, biber ve acı biber miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz.
