Baharatlı ördek ayağı - Yemeği
1 kedi gibi ördek ayağı 3 küçük salatalık Biraz rendelenmiş havuç Yarım kase rendelenmiş zencefil 2 yeşil soğan 5 diş sarımsak 2 biber Bir tutam kişniş 2 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı susam yağı 3 yemek kaşığı soya sosu Bir tutam tuz 1/2 yemek kaşığı kaya şekeri
Ördek ayaklarını parmak uzunluklarında kesin, ılık suyla durulayın ve suyu boşaltın
Salatalıkları şeritler halinde kesin, tuzla öldürün ve 10 dakika marine edin, ardından suyu dökün
Baharatlar, kıyma sarımsak, yeşil soğan, kişniş ve karabiber dilimleyin
Salatalıkların marine edilmesini bekleyin.Tüm malzemeleri dökün, çeşnileri ekleyin, kişisel tercihinize göre ekşi, baharatlı, tuzlu ve tatlıları artırabilir, iyice karıştırıp yemekten önce yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyabilirsiniz, tadı daha güzel, gece boyunca da buzlayabilirsiniz. Lezzet katın.
Baharatlı ördek ayağı yapılır.Eğer daha ağır bir lezzeti seviyorsanız, karabiber ekleyebilir veya karabiberleri toz haline getirip biraz ekleyerek baharatlı bir tat haline gelecektir !!
Shacha Ördek Ayağı
önceki
