Kış kavunu
300 gram
Karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk suyu, zencefil, yemeklik şarap, nişasta, pırasa Kışlık kavun ve karides çorbası uygulaması 1 Önce kış kavunu işleyin. Balmumu kabuğunu soyun, eti çıkarın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 2 İkincisi, suyu hazırlamaktır. Önceden hazırlanmış tavuk çorbası kullanıyorum. 3 Üçüncü adım, karidesleri işlemektir. Taze ve canlı Jiwei karideslerini aldım ve karidesleri işlemek için buzdolabına koydum. Deriyi saç derisine alın, karidesleri karides ipliğinden çıkarmak için bir kürdan kullanın, biraz tuz ekleyin, şarap ve nişastayı iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin. 4 Adım 4: Daha sonra kullanmak için zencefil parçalarını kesin. 5 Adım 5: Çorbayı kaynatın. Tencereye biraz yağ koyun ve tencereye zencefil parçaları koyun. 6 Adım 6: Kış kavunu dökün ve bir süre kavurun. 7 Yedinci Adım: Tavuk suyunu ekleyin. 8 Son olarak: Kış kavunu 8 dakikalık olunca karidesleri dökün, kaynatın, tuz ve doğranmış pırasa ekleyin.