Karnıbahar
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, biber, sarımsak, su, nişasta İstiridye soslu karnabahar nasıl yapılır 1 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve on dakika hafif tuzlu suda bekletin. 2 Kaynar suyla hızla haşlayın ve çıkarın. 3 Sarımsakları kıyılmış parçalar halinde kesin. 4 Yağı tavada ısıtın, biberi soteleyin ve karnabaharı ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 6 Bir çorba kaşığı istiridye sosu dökün. 7 Karnabahar lezzetli olana kadar karıştırın. 8 Koyulaştırmak için kıyılmış sarımsak ve su nişastası ekleyin.