Malzemeler
sığır eti
250 g
Aksesuarlar: Fıstık yağı, susam yağı, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı, Erguotou, 1/2 çorba kaşığı, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1/2 çorba kaşığı, zencefil, su, 1 çorba kaşığı, yeşil biber, orta kırmızı biber
İstiridye sosunda doğranmış dana eti uygulaması 1 Kanı çıkarmak için sığır etini ıslatın.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın.
3 Sığır etini orta büyüklükte küpler halinde kesin.
4 Koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
5 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Yüksek şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Su ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Son olarak, iyice karıştırmak için susam yağı kullanın ve 20 dakika marine edin.
9 Bir tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimleri ve küp küp doğranmış eti ekleyin ve kavurun.
10 İstiridye sosunu koyun ve rengini değiştirmek için kızartın. Doğranmış etin eskimesini önlemek için çok uzun süre değil, yaklaşık 1 dakika karıştırın.
11 Yeşil ve kırmızı biberleri koyup iyice karıştırın, yeşil ve kırmızı biber tencereden çıkarılabilir.
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Lahana Balığı Çorbası
-
- Orleans Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Muzlu Çikolatalı Muffin
-
- Erişte köfte
-
- Ustalıkla kızartılmış kuzu dilimleri
-
- Ekşi çorbada hazır erişte
-
- Bira karidesi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Trabzon hurması sütlü börek
-
- Mousse Yulaf Ezmeli Kek
-
- Kalın Çorbada Kuzu Erişte
