Malzemeler
Tavuk budu
3
Aksesuarlar Tuz, tarçın, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, huadiao şarabı, 1 su bardağı
Sarhoş tavuk uygulaması 13 tavuk butunu su ile yıkayın.
2 Kemikleri çıkarın
3 Huadiao Şarabı
4 Tuz, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, tarçın, yıldız anason ile marine edin, 2 saat şarap pişirin
5 Marine edilmiş tavuk bagetini gazlı beze koyun.
6 İplikle bağlayın
7 Soğuk su buharlı pişiricideki ısıyı 20 dakika kapatın, tavuk bacaklarını çıkarın ve soğuk suya koyun.
8 Tavuk budu kesin
9 Bir tencereye koyun, Huadiao şarabını dökün ve 12 saat buzdolabında tutun.
-
- Tavada Kızartılmış Marul, Mantar, Sarımsak Sofrası - Ferahlatıcı bir yemek
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Lahana Balığı Çorbası
-
- Orleans Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Muzlu Çikolatalı Muffin
-
- Erişte köfte
-
- Ustalıkla kızartılmış kuzu dilimleri
-
- Ekşi çorbada hazır erişte
-
- Bira karidesi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Trabzon hurması sütlü börek
-
- Mousse Yulaf Ezmeli Kek
