Etli Buharda Pişmiş Patlıcan - Yemeği
Patlıcan, yemek, et, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, susam yağı, tuz, tavuk tozu, nişasta
1. Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili etin içine koyun, biraz yağ, soya sosu, susam yağı, tuz, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın
2. Patlıcanı yıkayın ve iki dilim halinde kesin! Ortada kesmeyin!
3. Patlıcan kutusunu etle doldurun
4. Suyu yüksek ateşte kaynatın, patlıcan kutusuna koyun ve 8 dakika buharda pişirin
5. Küçük bir kase alın ve suyu hazırlamak için biraz su soya sosu nişastası ekleyin
6. Ayarlanan suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.
7. Patlıcan kutusunun üzerine suyunu dökün
