Sabah pazarında bir kilo taze mantar
Üstteki ince kiri nazikçe fırçalamak için bir fırça kullanın, pediküldeki kiri kesin ve temizleyin.
Dilimler halinde kesin, küçük olan iki dilim halinde kesilebilir
Yeşil soğan zencefil, biraz kişniş
Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
Mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
Küçük bir kaşık şeker koyun.
Biraz soya sosu koyun.
Soya sosu renklenene kadar karıştırın.
Dışarı su gelecek, mantarlar yumuşayana kadar karıştırın, suyunu toplayın, tuz ekleyin, biraz su nişastası dökün, kişniş koyun ve biraz karıştırın, tamam! Potun dışında!
Çok basit, o kadar basit ki malzemeler sadece yeşil soğan, zencefil, şeker, tuz, soya sosu, su nişastası!
O kadar lezzetli ki, kaşıkla yemek çok eğlenceli!
Daha fazla işlem şeması için lütfen tıklayın