Malzemeler
soya
250 g
Aksesuarlar: susam yağı, kırmızı biber yağı, kişniş, frenk soğanı, sarımsak, nane, yer fıstığı, tuz, susam, hafif soya sosu, balzamik sirke, salamura 5g, su 2500g
Leshan yumuşak soya peyniri nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini 1 gece suda bekletin
2 Soya sütünü sıkmak için fasulye ve su eklerken meyve sıkacağı koyun.
3 Gazlı bezle tencereye soya sütünü dökün
4 Fasulye artıklarını süzün
5 Salamura uygun miktarda hidratlanır
6 Soya sütünü ateşte kaynatın ve tencerenin ezilmesini önlemek için kaynarken karıştırın.
7 Yüzeydeki köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın
8 Soya sütü kaynadıktan sonra 5 dakika kaynatmaya devam edin, ardından ocağı kapatın ve soya sütünü 5 dakika bekletin, ardından salamura dökün ve dökerken karıştırın
9 Yağış oluşuyor
10 Bir bambu alın ve soya peyniri üzerine bastırarak blok haline getirin
11 Bir kaseye bir süre bastırın
12 Fasulye peyniri katılaştıktan sonra, blokları işaretlemek için bir bıçak kullanın
13 Kendi sarımsak, frenk soğanı, kişniş ve naneyi yıkayın
14 doğranmış
15 Yer fıstığı yağda kızartılır
16 yer fıstığı doğranmış baharatların içine ezilmiş
17 biber ve susam tohumu
18 Baharatlı yapmak için sıcak yağı dökün
19 Hazırladığınız çeşniye baharatlı çeşni dökün, hafif soya sosu, susam yağı, sirke ve tuz ekleyerek yapışkan bir sos yapın
20 Fasulye lorunu bir kaseye koyun, yapışkan malzemeleri dökün ve ardından yiyin
-
- Kimyon Baharatlı Gözleme
-
- Kanton tarzı Dongrong Osmanthus ve Baiguo Mooncake
-
- Çok tahıllı yulaf lapası
-
- Kurutulmuş Sebzeli Mooncake
-
- Baharatlı tavuk
-
- Su Style Barbunyalı Mooncake
-
- İnci yapışkan pirinç topları
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ev yapımı tofu
-
- Kimyon kalamar halkaları
-
- Gül Fındıklı Sovyet Ay Pastası
-
- Tavada kızartılmış kuzu
