Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
At nalı
6
marul
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 20 gr frenk soğanı, 20 gr yemeklik şarap, mısır nişastası, 20 gr soya sosu, 20 ml, 1 yumurta, 1 yıldız anason
Aslan başını kahverengi sosla buğulama 1 Yeşil soğanı, zencefili ve at nalı ince ince doğrayın
2 Domuz göbeğini kıyma haline getirmek için bir blender kullanın
3 Kıymaya yumurta, tuz, hafif soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil ve at nalı kıyma ekleyin.
4 Basık şeklinde şekillendirmek için sıkın veya bir kaşık kullanın.
5 Yağ tavasında ısıtın ve orta ateşte kızartın
6 Kızartıldıktan sonra servis edilir
7 Kıyılmış yeşil soğanı ve yıldız anasonu kızgın yağ tavasında soteleyin, tuz, hafif soya sosu, şeker ekleyin, kaynar suda haşlayın, kavrulmuş köfteleri ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin
8 Başka bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla sıvı yağ ekleyin ve marulu haşlayın
9 Beyazlatılmış marulu kasenin dibine yayın
10 Köfteleri üstüne koyun ve süslemek için birkaç shiitake mantarı ekleyin
-
- Tavada Kimyon ve Biber ile Kızartılmış Kuzu Budu
-
- Tatlı patates (tatlı patates, tatlı patates) unlu krep
-
- Kavun Karlı Ay Pastası
-
- domuz pastırması
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Osmanthus Beyaz Barbunya Fasulyesi
-
- ##
-
- Çiçek mor tatlı patates buz derisi
-
- Marullu Balık Böreği Çorbası
-
- Leshan yumuşak soya peyniri
-
- Kişniş tozu
-
- Kimyon Baharatlı Gözleme
