Malzemeler
un
250 g
Mısır unu
50 gram
Shimizu
165 g
Aksesuarlar: Yumurta, marul, salata sosu, jambon, peynir dilimleri, maya tozu, 2 gr
Mısır yumurtalı burger uygulaması 1 Maya tozunu su ile eritiniz.
2 Unu ve mısır ununu karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve topaklanana kadar karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Boyutu iki katına çıkarmak için buzdolabında veya mayada saklayın.
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Eşit olarak uygun büyüklükteki eriştelere bölün.
7 Bir hamur alın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
8 Yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak bir kek haline getirmek için oklava kullanın.
9 Pastanın üst kısmındaki desene basmak için şişe kapağını kullanın.
10 Deliği olabildiğince uzağa sokmak için bir kürdan kullanın.
11 Yüzeye su püskürtün.
12 Susam serpin. Duruma göre biraz uyanın.
13 Tavayı kısık ateşte ısıtın. (Yağ koymayınız) Keki tencereye koyun ve kapağı kapatın.
14 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kısık ateşte pişirin ve çıkarın.
15 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kısık ateşte pişirin ve çıkarın.
16 Pastayı ortasından kesin.
17 Bir parça marul koyun.
18 Peynir dilimleri, yumurta, jambon dilimleri, salata sosu ile sıkılmış.
19 Bir parça ateşle örtün, Çin usulü yumurtalı burger olacak.
-
- Peynirli Elmalı Turta
-
- Patlıcanlı kızarmış edamame
-
- Çilekli yoğurt
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Acı krizantem çırpılmış yumurta
-
- Sirke biberli tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Renkli fasulye lapası
-
- Domatesli küçük erişte balığı
-
- Yumurta ruloları
-
- Barbekü Kral Pleurotus
-
- Tofu Kabaklı Muffin
-
- Kıymalı patlıcan
