Kalamar
150 g
kereviz
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 Maydanoz tutan kalamar uygulaması 1 Kalamar daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmalıdır. 2 Kerevizi ve acı biberi parçalara ayırın. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kalamar ve acı biberi orta ateşte karıştırıp kızartın. 4 Kereviz ekleyin. 5 Hızlı bir şekilde kızartın, süzülmüş ve kalamarı beyazlatılmış bir miktar su ekleyin. 6 Tuzu bir kenara koyun. 7 Karıştırın ve servis edin.