Mangalda domuz eti
300 gram
Marul
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, taze, sağ Mangalda domuz eti ile marul kavurma uygulaması 1 Marulu soyun, 2 Biberleri doğrayın, halkalar halinde doğrayın, 3 tütsülenmiş ızgara domuz etinden, 4 dilim, 5 Yağı rendelenmiş marul ve acı biberin içine dökün ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın, 7 Izgara domuz etini dökün, bir süre karıştırın, 8 Biraz soya sosu ayarlayın, 9 Kızartın, ocağı kapatın ve taze bir tada ayarlayın. 10 pişirmeye hazır.