Malzemeler
un
200 g
fıstık çekirdeği
50 gram
Ceviz
50 gram
Beyaz susam
10 g
Pişmiş yapışkan pirinç unu
60 g
Aksesuarlar: domuz yağı 80 gr tuz 1 gr beyaz şeker 5 gr kiraz sosu 125 gr bal 15 gr su 40 gr yumurta sıvısı uygun miktarda kiraz çiçeği tomurcukları
Sakura kurabiye nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın
290 gram un alın, 45 gram domuz yağı ekleyin,
3 Bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
4110 gr un alın, 20 gr domuz yağı koyun, 5 gr şeker, 40 gr su ekleyin,
5 Karıştırın, bir hamurun içine bastırın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
6 Yerfıstığı çekirdeklerini ve ceviz çekirdeklerini mikrodalga fırına koyun ve pişirin, fıstıkları çıkarın ve ezin. Beyaz susam tohumları da doğranır ve pişirilir,
7 Kiraz çiçeği sosunu geniş bir kaseye koyun,
8 Yer fıstığı, ceviz, beyaz susam,
91 gram tuz, 2 çay kaşığı bal ekleyin,
10 Pişmiş yapışkan pirinç ununu ekleyin,
11 Doldurun ve iyice karıştırın,
12 Dolguyu 30 gr veya daha küçük toplara bölün, yuvarlayın,
13 Kurabiye hamurunu, su ve yağlı kabuğunu 20 gram, 25 gramını yuvarlak olarak ikiye bölerek yoğurun.
14 Suyu ve yağlı kabuğu bir daire şeklinde açın, kurabiye hamurunu ortaya koyun ve ağzı sıkın.
15 Ağzınızı kapatın ve ellerinizle sıkın. Dil şeklini almak için oklava kullanın.
16 Yukarıdan aşağıya yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekleyin.
17 Hamuru elinizle düzleştirin ve oklava ile açın
18 Sonra yukarıdan aşağıya doğru kıvırın ve ezin.
19 Yuvarlak bir şekle getirmek için oklava kullanın, dolguyu yerleştirin, sarın,
20 Düz bastırın, ağzı aşağıya doğru kapatın, kürdan ile birkaç delik açın,
21 Fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine fırın kağıdı koyun,
22 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, üst ve alt borular 180 derecedir ve 18 dakika pişirin.
2315 dakika piştikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve yumurta karışımı sürün.
24 Kiraz çiçeği tomurcuklarını yapıştırın,
25 Fırında 3 dakika pişirin.
-
- Ton Balıklı Salata Yumurtalı Sandviç
-
- Çoban Çantası, At Nalı Domuz Çörek
-
- Küçük Kırmızı Kabak Çorbası
-
- Sarı kek
-
- Marullu mangalda domuz eti
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış kabak
-
- (Orijinal çıkış) Pırasa ve Yumurta Çorbası
-
- Kırmızı şarap Sidney
-
- Sandviç ve Jambonlu Kızarmış Erişte
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış kıyılmış lahana
-
- Kabaklı Kutu Kek
-
- Chongqing Balık Turşusu
