Malzemeler
un
1000 g
Aksesuarlar: 2 mor tatlı patates ıspanak 200 gr havuç 1 mısır unu 50 gr maya tozu
Rengarenk buharda pişirilmiş çörekler nasıl kesilir 1 Soyulmuş ve ezilmiş mor tatlı patatesi buharda pişirin, uygun miktarda un ve maya ekleyin, mor hamur haline getirin ve fermente edin.
2 Havuç buharda pişirilir, soyulur ve ezilir, uygun miktarda un ve maya eklenir, kırmızı hamur yapılır ve fermente edilir.
3 Ispanağı doğrayın, taze saklama poşetine koyun ve ıspanak suyunu sıkın, uygun miktarda un ve maya ekleyin, yeşil hamur haline getirin ve mayalanması için yuvarlayın. (Ispanak suyunu kızartmak için kullanılabilecek bir mutfak robotu var)
4 Mısır ununa uygun miktarda un ve maya ekleyin, sarı bir hamur yapın ve fermente edin.
5 Beyaz hamur yapmak ve mayalamak için uygun miktarda un ve maya ekleyin.
6 Beş tür hamur, boyutlarının iki katı olacak şekilde fermente edildikten sonra oval bir şekle getirin. Sonra sırayla üst üste koyun.
7 Katlanmış erişteleri bir taraftan sarın; erişteleri mümkün olduğunca sıkmaya çalışın.
8 Ardından kişisel tercihinize göre eşit büyüklükte buharda pişirilmiş çörekler halinde kesin.
9 Daha sonra bunları buharlama cihazına birer birer koyun ve SAIC yüksek ateşte yaklaşık yarım saat buharlayın.
-
- Havuç ve Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Di Sanxian
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- Tavuk dürüm
-
- Karides ve Mısırlı Kızarmış Kuşkonmaz
-
- Kişniş Bonfile
-
- Ev yapımı tam buğday unu
-
- Domuz İpi Altın Kek Rulo
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Pekin lezzet sosu et
-
- Patates ve kıymalı kızarmış patlıcan
-
- Pleurotus eryngii ve ördek yumurtası çorbası
