#güven güzelliğe#gevrek sarı lahana - Yemeği
"Kuzeydoğulular çıtır sarı lahana yemeyi sever. Çıtır sarı lahana geçmişte Çin Yeni Yılı sofralarının olmazsa olmazıydı ve çömleğe sarılmış domuz eti ve kaymak kadar meşhur olabilir. sofrada bir yer. Ağırlıklı olarak gevrek sarı lahana Yemeğin tadı çıtır ve tatlıdır.Özellikle bayanlar ve çocuklar tarafından sevilir.Ayrıca mezelerden biridir.Artık Kuzeydoğu Çin'de restoranlar da bulunmaktadır.Yapım şekli temelde yumurtalı pankekle aynı şey. Kaynamış şeker çok önemli ve çıtır tadı şekerin nasıl kaynatıldığına bağlı. Çıtır, tatlı ve kokulu yemeklerden hoşlananlar buraya gelsin." ana malzeme
- Yumurta iki
- nişasta 40g
- Beyaz şeker 100 gram
- soğan Ilıman
- sebze yağı 60g
- tatlı tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 adet çırpılmış yumurtalı krep, iki tarafı da kızartılmış (yapışmaz tavada yağsız, yağlı yumurtalar köpürecek, gerçek değil)
-
3 adet eşit parçalara bölünmüş kızarmış yumurta
-
4 Nişasta seyreltilmiş, nişasta ile kaplanmış yumurta dilimleri
-
5 Üzerine biraz kızarmış un serpin, kuru unu sallayın.
-
6 Tencereye daha az yağ koyun ve her seferinde birkaç parça kızartın (daha fazla yağ boşa gidecek ve baz yağda toz kalıntısı olacaktır)
-
7 Kızartın ve rengini değiştirin, daha sonra kullanmak üzere şimdi omlet tepsisine koyun
-
8 Tencereye 20ML su ekleyin, içine şekeri dökün, kaynatın ve sürekli karıştırın
-
9 Şeker küçük baloncuklardan büyük baloncuklara dönüşene kadar pişirin
-
10 Şurubu kaşıkla karıştırın, şerbet sararıp ateşi söndürün, kaşıkla alıp kızarmış yumurta dilimlerinin üzerine serpin, isteğe göre susam veya konserve vb.
-
11 adet arpacık nilüfer yaprağı şeklinde doğranır ve bir tabağa konur
-
12 Resimleri paylaşın. Teşekkürler
-
13 Resim paylaşın, teşekkürler
-
14 fotoğraf paylaşımı, teşekkürler
-
15 Rahat ve tatlı, teşekkür ederim
