Kızarmış Ördek Gizzards - Yemeği
"Ördek taşlıkları ve tavuk taşlıkları, dalağı sindirme ve güçlendirme işlevlerine sahiptir. Bugün, birkaç ördek taşlığını buğulayıp yediğinizde dilimleyeceğiz. 200 gram turşuyu 1000 gram su ile karıştırın, 1500 gram malzeme ekleyin, biraz yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatıp kısık ateşte çevirip yaklaşık 20 dakika pişirin, damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ekleyin. (Baidu) Ördek taşlıklarında bulunan bileşenler çoğunlukla mide hormonları ve keratin amino asitleri içerir. Ördek taşlıkları insan mide suyunun salgılanmasını ve mide ve bağırsakların sindirim işlevini artırabilir, böylece midenin boşaltma hızını hızlandırabilir. Çocuklarda gıda durgunluğu ve yetersiz beslenme için kullanılabilir. Ayrıca sindirim ve birikim üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir ve dalağı ve mideyi besleyebilir. Ördek taşlıkları, insan rodopsininin yenilenmesini teşvik edebilen, normal görme fonksiyonunu koruyabilen ve gece körlüğü ve görme kaybı üzerinde iyi bir önleyici etkiye sahip olan A vitamini içerir. 3. Ördek taşlıklarında demir bulunur. Ördek taşlıklarını yemek demir eksikliğini önleyebilir. Demir eksikliği olan kişiler için ördek taşlıklarını yemek iyi bir seçimdir. " Malzemeler
- Ördek taşlığı 5
- Turşusu 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek taşlıklarını bıçakla kesin, marine etmek için beyaz sirke, pişirme şarabı, karabiber ve zencefil tozu ekleyin.
-
2 Ördek taşlığı bir tencereye su koyun.
-
3 Beyazlatın.
-
4 Turşuyu bir güveç içine koyun ve suyla karıştırın.
-
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyun.
-
6 Ördek taşlıklarını içine koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
