Baharatlı Tavşan Zar - Yemeği
500 gr tavşan eti, 5 çay kaşığı karabiber, 5 çay kaşığı kuru kırmızı biber, bir avuç sarımsak, 3 diş sarımsak, küçük bir parça zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda toz biber, uygun tat, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda biber yağı, küçük bir tabak Orta miktarda yemeklik şarap
1. Tavşan etini temizleyin, akan suya daldırın, küp küp doğrayın, suyu boşaltın, çok taze, koyu soya sosu, biber tozu, zencefil ekleyin, balıkları çıkarmak için şarap pişirin ve 15 dakika marine edin
2. Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış tavşan etini kabuğu gevrek hale gelene kadar kızartın, yağı alın
3. Malzemeleri hazırlayın ve daha önce yazmayı unuttunuz
4. Alt yağı tencerede bırakın, hazırlanan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, kuru kırmızı biberi ekleyin ve kısık ateşte soteleyin.
5. Kızartılmış küp şeklinde doğranmış tavşan etini tencereye koyun ve karıştırın, karabiber yağı dökün ve yurtdışına çıkmadan önce biraz tuz serpin
6. Bitti
Baharatlı Çim Sazan
Sonraki
