1. Malzemeleri koyun ve resme göre bir kasede hazırlayın.
2. İki tür biberi kesin ve bir kenara koyun
3. Sevdiğiniz vejetaryen yemeklerin miktarına göre kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
4. Fırın tepsisindeki kalay folyoyu bir kat yağ sürün
5. Malzemeyi fırın tepsisine koyun.Ayrıca tüm bulaşıkları yağ ile fırçalayın ve her yere, özellikle shiitake mantarlarını yanmayacak şekilde fırçalayın ve jambon önceden çapraz olarak kesilmelidir.
6. Baharatı bütün tabaklara serpmek için bir kaşık kullanın, biraz daha lezzetli yemek isterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz.Kullanılmayan biberleri 180 derecede fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
7. 15 dakika sonra, fırın tepsisini dışarı çekin ve tüm bulaşıkları ters çevirin, böylece yağ ve çeşniler tabakların her tarafına ulaşacak ve daha fazla lezzet katacaktır.
8. Bitmiş, baharatlı, kola veya birayla mükemmel.