Kıyılmış sarımsaklı ızgara patlıcan - Yemeği
1. Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsağı kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi
2. Küçük acı biberi ve baharatlı darıları doğrayın ve kenara koyun.
3. Resmin oranına göre aksesuarları kaseye koyun
4. Kalan kıyılmış sarımsakları, küçük biberleri ve özel karıştırılmış suyu bir kenara koyun.
5. Patlıcanı ikiye bölün, tencereye koyun ve patlıcanın büyüklüğüne göre 5-8 dakika buharda pişirin, biraz daha yumuşak
6. Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyun ve bir tabaka yağ sürün.
7. Buharda pişirilmiş patlıcanı fırın tepsisine koyun ve yüzeyini Narita karakterleriyle kesin
8. Önce patlıcanın her bir parçasını bir kat yağ ve ardından bir kat kıyılmış sarımsak ile fırçalayın.Sarımsak yemeyi seviyorsanız, biraz daha fazla sürüp, yüzeye önceden ayarlanmış sosu bir kat sürün ve ardından yüzeye küçük uçlarla biraz baharatlı pirinç serpin Biber taneleri.
9. 200 ° C'de 25 dakika pişirin. 15 dakika olduğunda, baharat ve kıyılmış sarımsağı karıştırmak için bir kaşık kullanın, baharatın patlıcanla daha bütünleşmesini sağlayın.Bu sırada, eğer yeterli değilse, önce tuzlu tadı da tadabilirsiniz. Tadı daha da güzelleştirmek için parmaklarınıza biraz tuz serpebilirsiniz.
10. Sonuncusu beyaz susam serpilir, evde artık kalmadığı için serpiştirilmez. Patlıcanı çıkarın, ısıya dayanıklı eldivenler giymeyi unutmayın, yanıkları önlemek için yağ sıcaklığı çok yüksektir.
