Karabiber Kavrulmuş Tavuk Kanadı - Yemeği
8 bütün tavuk kanadı tuz 1/2 çay kaşığı mısır nişastası 2 çay kaşığı pirinç şarabı 4 yemek kaşığı yemek sirkesi 2 çay kaşığı yemek şekeri 2 çay kaşığı gıda balık sosu 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı zencefil suyu 1 çay kaşığı biber 1 çay kaşığı çiğ 1 tatlı kaşığı kıyılmış karabiber (marine edilmiş) 1 tatlı kaşığı kıyılmış karabiber (serpme yüzeyi için) 1 tatlı kaşığı
1. Ezilmiş karabiber ve bütün tavuk kanatları hariç yüzeye serpmek için, diğer tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun ve iyice karıştırın, sonra temizlenmiş tavuk kanatlarını elinizle tutun, streç filmle örtün ve buzdolabına koyun. Bir gün marine et
2. Fırın tepsisine uygun boyutta bir kalay folyo koyun
3. Bütün tavuk kanatlarını fırın tepsisine koyun
4. Marine edilmiş tavuk kanadı turşusu ile çiseleyin ve üzerine ezilmiş karabiber serpin
5. Önceden ısıtılmış fırına koyun
6. Üst boru 180 ve alt boru 30 dakikadır (süre ve sıcaklık sadece referans içindir, lütfen kendi fırınınızın gerçek durumuna bakın)
7. Çekici renkli ve güçlü karabiber aromalı bütün tavuk kanatları çıktı
8. Tabağın tadını çıkarın
