Domates Kremalı Spiral Makarna - Yemeği
1. 130 gram spagetti tartın (yaklaşık iki porsiyon)
2. Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, makarna ekleyin ve 8 dakika pişirin
3. Domatesleri doğrayın, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın
4. Yumurtaları ve domatesleri eşit şekilde karıştırın, az miktarda tuz ekleyin
5. Makarnayı çıkarın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun
6. Tencereye az miktarda yağ koyun, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
7. Yumurtaları ve domatesleri dökün ve orta ateşte kızartın
8. Pişmiş makarnayı dökün ve kızartmaya devam edin
9. Bir karton süt dökün ve orta ateşte pişirin
10. Az miktarda tuz ekleyin ve karabiberi eşit şekilde karıştırın (tatlılıktan hoşlanıyorsanız biraz şeker ekleyebilirsiniz)
11. Suyu yüksek ateşte toplayın, sadece az miktarda süt sıvısı
12. Erişteleri siyah susam serpin ve nane yapraklarıyla süsleyin
