1. Malzemeleri şekilde gösterildiği gibi hazırlayın.
2. Suyu kaynatın, uygun miktarda zeytinyağı ve tuz ekleyin.
3. Makarnayı içine koyun ve 8-10 dakika pişirin.Makarna elle kırılabilir.
4. Yan yemekleri parçalara ayırın.
5. Bifteği ince şeritler halinde kesin.
6. Pişmiş makarnayı süzün.
7. Yağı% 80 sıcak tavaya dökün.
8. Bifteği koyun ve rengini değiştirmek için kızartın.
9. Renk değişince hemen kırmızıbiber, yeşilbiber ve soğanı ilave edin.
10. Sonra eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Makarnayı ekleyin ve bir dakika daha kızartın.
12. Kaynatmadan önce uygun miktarda istiridye sosu ve tuzu ilave edin.
13. Ev yapımı biftekli makarna.