Malzemeler
Ördek taşlığı
6
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil biber, kurutulmuş biber, dikenli kül, hafif soya sosu, şeker
Ördek taşlıklarını acı biberle karıştırıp kızartın 1 Ördek taşlıklarını yıkayın ve dilimleyin
2 Yakmanın aciliyeti nedeniyle, çözüldükten sonra dilimleri dilimleyin ve kana batırın, biraz tuz, sirke ve şarap ekleyin, balığı çıkarmak için 10 dakika ıslatın, diğer yemekleri pişirebilirsiniz.
3 Yeşil soğanı ve zencefili durulayın, süzün, dilimleyin, sarımsak, kuru kırmızı biber ve karabiber
4 Kızgın yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru pulbiber ekleyip soteleyin
5 Ördek taşlıklarını koyun ve rengini değiştirmek için karıştırın, tuz ve şarap ekleyin, karıştırın, ardından hafif soya sosu, şeker ekleyin, su ekleyin ve 5 dakika pişirin
6 Kesilmiş yeşil biberleri koyun, bir dakika örtün, mantarları ekleyin ve iyice kavurun
7 Sıcak, hepsi bulanık
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Soya Soslu Ördek Bacağı
-
- Limon Soslu Arjantin Karides
-
- Bira ördek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
-
- Lahana tarağı çorbası
-
- Tuzlu suda ördek taşlıkları
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Polygonatum zambak, kırmızı hurmalar ve beyaz mantar çorbası
-
- Polygonatum ve Cordyceps Çiçek Laoya Çorbası
-
- Köfte Lif Kabağı Çorbası
-
- Fesleğenli kızarmış salyangoz
