Kürlenmiş Ördek Bacağı - Yemeği

Malzemeler

Ördek bacağı

450 g

Aksesuarlar: Likör 40g Tuz 20g Biber 5g

Kürlenmiş ördek budu uygulaması 1 Ördek bacakları temizlendikten sonra 1-2 saat sıcak suda bekletin

2 Biber ve tuzu tencerede biber kokulana kadar kızartın ve soğuduktan sonra ördek bacaklarını tuza koyun.

3 Beyaz şarabı dökün

4 Yeni saklama torbasına koyun ve buzdolabında 24 saat bekletin

5 Marine edilmiş ördek bacaklarını pamuk ipliği ile sarın

6 Ördek bacaklarını bir balkona veya güneş ışığı alan havalandırılan bir yere asın ve 5-6 gün güneşe maruz bırakın.

Yağda Kızarmış Bamya
önceki
Lahana Ördeği Kanı Karnabahar Çorbası
Sonraki
Ev yapımı patlıcan
Kar bezelyeli kızarmış domuz eti
Kızarmış tofu
Çoban çantalı köfte
Likörlü Yumurta Çorbası
Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
Lahana Turşulu Çırpılmış Yumurta
Pirinç kafalı kızarmış domuz pastırması
Ördek taşlığı kızarmış biber
[Fırında Tatlılar] Kabuklu Köşeli Gevrek
Toon çırpılmış yumurta
Soya Soslu Ördek Bacağı

Copyleft gutx

To Top