Malzemeler
Sarımsak
200 g
Bonfile
100 gram
Mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, şeker, istiridye sosu, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil
Domuz eti sarımsak yosunu ile nasıl karıştırılır 1 Sarımsak yosunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin
2 Bonfile dilimlenmiş ve bir kenara koyun
3 Daha sonra kullanmak için yeşil soğan, zencefil, kuru biber ve siyah mantarı yıkayın
4 Yağ hazır
5 Tavayı başlatın ve önce zencefili kızartın
6 Kesilmiş bonfile dökün ve soteleyin
7 Karıştırın ve servis edin
8 Başka bir tavada taze soğan, zencefil ve biberleri soteleyin
9 Siyah mantarı dökün ve soteleyin
10 Hazırlanan sarımsak yosununu dökün ve birkaç kez kızartın
11 Kızarmış bonfile dökün
12 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Tazelik için biraz istiridye sosu ekleyin
14 Son olarak, biraz sert kapaklı tavuk tabağı serpin
15 Tabağı koyun ve servis yapın
-
- Pirinç kafalı kızarmış domuz pastırması
-
- Ördek taşlığı kızarmış biber
-
- [Fırında Tatlılar] Kabuklu Köşeli Gevrek
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Soya Soslu Ördek Bacağı
-
- Limon Soslu Arjantin Karides
-
- Bira ördek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
-
- Lahana tarağı çorbası
-
- Tuzlu suda ördek taşlıkları
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Polygonatum zambak, kırmızı hurmalar ve beyaz mantar çorbası
