Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Süt
115 g
Aksesuarlar 50 gr tereyağı 50 gr tuz 3 gr maya 5 gr ince şeker 50 gr Noel Baba'nın ekmeği nasıl yapılır 1 Önce ekmek makinesinin kovasına sıvı malzemeler koyun 2 Kuru malzemeleri koyun 3 Hamuru daha büyük, daha sıkı bir film çekinceye kadar yoğurun. 4 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin 5 Hamuru çıkarın, hamurun içindeki havayı boşaltın, küçük hamurlara bölün ve yuvarlayın 6 Sırasıyla şapka, sakal ve yüz yapmak için üç hamur alın (yüz için hamurdan 8 gram alın ve burun için küçük bir top halinde yoğurun), ikinci fermantasyondan sonra yüzeyinde ince bir yumurta sıvısı tabakası kaydırın 7150 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 25 dakika pişirin ve dışarı çıksın