Şifon kek 8 inç
1 parça
Tereyağı
30 g
Çedar peyniri
250 g
Hayvan krem şanti
100 gram
çilek
300 gram
şeker
30 g
Balık filmi
4 dilim
Yardımcı maddeler 3 adet Oreo sindirim pastası 6 adet Çilekli peynirli mus nasıl yapılır 1 Oreo bisküvilerini ve sindirim keklerini taze saklama torbasına koyun, oklava ile ezin ve kenara koyun. 2 Köpük kabını yıkayın ve daha sonra kullanmak için silerek kurulayın. Tereyağı suda erir. 3 Eritilmiş tereyağı ve ezilmiş bisküvileri eşit şekilde karıştırın. 4 Karışık bisküvileri bir köpük kabına koyun ve son olarak daha sonra kullanmak üzere bir oklava ile sıkıştırın. 5 Krem peyniri suda eritin, yumuşayıncaya kadar karıştırın. 6 Çilekleri yıkayın ve bir blendere koyun. Ardından krem peynirle karıştırın, ardından bir blendere koyun ve bir süre çırpın. 7 Hayvanı çırpılmış kremaya şekerle çırpın, fazla çırpmayın. 8 Krem şanti ile çilekli peynir sıvısını karıştırın ve ardından süzün. 9 Balık filmini soğuk suda ıslatın, yalıtımlı suda eritin ve çilekli peynir kremasına dökün. 10 Şifon ikiye kesilir ve ardından kare parçalara kesilir. 11 Şifon pastayı bir köpük bardağına koyun, ardından çilekli peynir çırpılmış kremadan yapılan mus sıvısını dökün ve tamamlandıktan sonra 3 saatten fazla buzdolabına koyun.