Baharatlı Portunus Yengeci 1 Yengeçleri yıkayın ve süzün. Sivri biberi yıkayın ve eğik bıçakla dilimleyin, soğanı yıkayın ve dilimler halinde kesin. Zencefili yıkayın ve doğrayın, sarımsakları soyun ve ezin;
2 Tencereyi ateşe koyun, ısıtmak için yağ ekleyin, Kokulu olana kadar sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı dökün;
3 Tuz ekleyin ve eritmek için karıştırın;
4 Aromayı soteledikten sonra, yüzen yengeçleri dökün ve hafifçe kızartın;
5 Baharat için baharat ekleyin;
6 Tencerenin yan tarafına uygun miktarda su dökün;
7 Orta ateşte kızartın çorba biraz azalıncaya kadar biberleri dökün;
8 Birkaç kez kızartın ve tencereden çıkana kadar yeşil soğan yapraklarını ekleyin;
