Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar Bitkisel yağ, süt, 30 gr, 2 yumurta, şeker, 40 gr, mısır nişastası, 5 gr, beyaz sirke, uygun, çikolata yoğunlaştırılmış süt
Mermer Şifon Kek-Çikolata Yoğunlaştırılmış Süt Versiyon 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurta akını ve sarısını ayırın.
2 Yumurta sarısına ve bitkisel yağa şeker ekleyin.
3 Yumurta sarısını süte ekleyin.
4 Yumurta sarılarını çırpmak için çırpma teli kullanın.
5 Un ve mısır nişastasını bir elekten geçirerek karıştırın.
6 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
7 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, balık gözlerini çırpma teli ile çırpın ve şeker ekleyin.
8 İkinci kez çırpmaya ve şeker eklemeye devam edin.
9 Üçüncü kez şeker ekleyin.
10 Yumurta beyazları yumuşak ve köpüklü olana kadar çırpmaya devam etmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
11 Yumurta sarısı hamuruna biraz yumurta akı macunu dökün ve iyice karıştırın.
12 Yumurta akı hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. Çikolata yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, bir mermer desen oluşturmak için iki kez yavaşça karıştırın;
136 inçlik bir aşındırıcı alete dökün, büyük kabarcıkları sallayın
14 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 150 dakika 30 dakika fırına koyun.
15 Izgarada baş aşağı.
16 Parçalara ayırın.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk Nuggets
-
- Kıyılmış domuz etli tavada kızartılmış kereviz
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Yüzme Yengeç
-
- Çeşitli tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Soğanlı Dana Köfte
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- soya soslu köfte
-
- Soya Soslu ve Sarımsaklı Kavrulmuş Kabak
-
- Aromalı patates parçaları
