kırmızı fasulyeler
60 gram
Arpa
60 gram
Ağar
6 gram
esmer şeker
1 kepçe
maltoz
1 kepçe
Su miktarı Kırmızı fasulye ve arpa yokan nasıl yapılır 1 Agarı yıkayın ve yumuşatmak için suya batırın 2 Fasulye ve arpayı yıkayın, gece boyunca ıslatın 3 Bir tencereye koyun, yumuşayana kadar kaynatmak için su ekleyin, çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Islatılmış agarı tencereye koyun, agarı henüz ıslatmış suyu ekleyin ve agar eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin 5 Esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın 6 Maltoz ekleyin ve iyice karıştırın 7 Pişmiş kırmızı fasulyeyi ve arpayı ilave edin, iyice karıştırın ve ılık hale getirin. 8 Tekrar iyice karıştırın, streç filmle kaplı bir kaba boşaltın ve sertleşene kadar soğumaya bırakın. 9 Kalıptan ayırın ve parçalara ayırın