Balkabağı çorbası, yaşlıları onurlandır - Yemeği
Ailede yaşlılar ve çocuklar var. Biri hafif iştahlı, diğeri ise hafif iştahlı. Yemek pişirmek konusunda daha çok endişelenmelisiniz. Aya ağır bir lezzet ve vejeteryandır, bu nedenle her gün malzemeleri nasıl eşleştireceğiniz zorunlu bir ders haline geldi. Bu balkabağı çorbası, buzdolabında artıkları kullanarak benim tarafımdan yapıldı. Yaşlıların tadı güzel demesini beklemiyordum. Mideyi ve iştahı beslemek çok basittir. kabak Yarım kedi havuç Yarım Muz veya elma, portakal Yarım Genç kereviz yaprakları (garnitür için) 1 ~ 3 dilim Baharat (zencefil, tuz, karabiber) Doğru miktar Su veya vejeteryan çorbası 300 ml
Kalanlar, haha!
Kabağı ve havucu karıştırması kolay boyutlarda kesin.
Tavaya yağ koyun ve sıcakken balkabağı ve havucu karıştırın.
Hafif odaklandığında ısıyı kapatın.
Sebze suyunu veya suyu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve su kaynayana kadar pişirin.
Muzları veya diğer meyveleri kesin ve bir kenara koyun.
Su kaynadıktan sonra iki veya üç dakika ateşi kapatın ve bir hamur yapmak için kesilmiş muzlarla birlikte bir blendere dökün.
Macunu tekrar tencereye dökün ve tekrar kaynatın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, ovolaktin peynirle eklenebilir ve bitirmek için küçük kerevizle süsleyin.
