1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve somonu bir bıçakla yıkayın.
2 Yumurta sıvısına sarılmış somon balığı.
3 Yağ% 80 sıcakken somonu ekleyin.
4 Somonu kızartın ve çıkarın.
5 Bir kase meyve suyu yapmak için yukarıdaki malzemeleri kullanın. Sirke, pişirme şarabı, hafif soya sosu, fasulye salçası, domates sosu ve şeker oranı 2: 2: 1: 1: 1: 1'dir Kokuyu gidermek için biraz beyaz şarap ve biber ekleyin.
6 Tencereye yıldız anason, biber, zencefil ve sarımsağı koyun.
7 Suyu kaseye dökün ve yeşil soğanları ekleyin.
8 Somon balığı koyun, üzerine sıcak su dökün. Yarım saat yan.
9Besleyici ve lezzetli, hafif ekşi ve tatlı tadı olan kızarmış somon hazır!