g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday Çekirdek Unu

210 g

tuz

4g

Maya

4g

Pudra şekeri

30 g

Mısır yağı

20 g

Süt

145 g

süt tozu

20 g

Aksesuarlar siyah beyaz susam tohumları 25g

Çıtır galeta nasıl yapılır 1 Susam hariç tüm malzemeleri karıştırın

2 Eşit şekilde hamur haline gelene kadar yoğurun

3 Susam dökün

4 İyice yoğurun

5 Temel fermantasyon için ince bir yağ tabakası olan bir leğene koyun

6 Boyutun iki katı kadar fermente edin

7 Çıkarın ve hafif pudralı bir kesme tahtası üzerine koyun, iyice yoğurun

8 Yaklaşık 5 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayın

9 Yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesmek için bir pizza tekerleği kullanın

10 Sırayla uzun bir şerit alın, hafifçe gerin ve fırın tepsisine koyun, yüzeye su püskürtün ve önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına gönderin.

11 Yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin, bir kağıt torbaya koyun ve saklayın.

Buharda pişmiş köfte

Vejetaryen Brokoli Kızartması

Mor Patates Elmalı Turta

Wolfberry tost

Domatesli Haşlanmış Enoki Mantarları

Köri bifteği

Creme Brulee

Di Sanxian

Tavada Çiğ Biberli Domuz Eti

Balkabaklı Peynirli Tart

Zümrüt Altın Çırpılmış Yumurta

Domates haşlanmış karışık balık