g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pirinç

200 g

şeker

30 g

Kuru maya

2 g

Su miktarı

Pirinç keki nasıl yapılır 1 Malzemeler: 200 gram pirinç, 30 gram şeker, 2 gram kuru maya, uygun miktarda su

2 Pirinci yıkayın ve tüyler yükselene kadar suda bekletin.

3 Kuru suyu kontrol edin

4 Mutfak robotuna dökün, biraz su ekleyin,

5 İnce pirinç sütünü çırpın. Yaklaşık 420 gram.

650 gram pirinç şurubunu geniş bir kaseye dökün ve kaynar su kabında birkaç dakika buharda pişirin.

7 Tencereden iyice pişirin.

8100 gram pirinç sütü ekleyin,

9 İyice karıştırın.

10 Maya ve 5 gram şeker ekleyin.

11 İyice karıştırın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

12 pirinç gevreği yükseliyor.

13 Kalan pirinç sütüne dökün, kalan şekeri ekleyin,

14 İyice karıştırın ve ılık bir yerde tekrar mayalanmaya bırakın.

15 pirinç gevreği yükseliyor,

168 dakika dolu kalıba dökün ve buharlı pişiriciye yerleştirin.

17 Kaynayan bir buharlı fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.

18 Tencereyi çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.

19 Kalıbı açın ve sıcakken servis yapın.

Beyaz Mercimek Domuz Eti Kemik Çorbası

Lezzetli pirzola pilav

Patlıcan ızgara

Çıtır Galeta

Yeşil Soğan ve Susam Gevreği

Buharda pişmiş köfte

Vejetaryen Brokoli Kızartması

Mor Patates Elmalı Turta

Wolfberry tost

Domatesli Haşlanmış Enoki Mantarları

Köri bifteği

Creme Brulee