Malzemeler
Domuz kaburga
400 gram
Mısır
1
bezelye
2
havuç
1
Pleurotus eryngii
1 parça
Yardımcı malzemeler Bir çeyrek soğan dilimlenmiş zencefil 3 dilim kaya şekeri 20 g pirinç şarabı uygun miktarda soya sosu 10 g istiridye sosu 20 g tuz 5 g yemeklik yağ uygun miktarda pirinç uygun miktarda su uygun miktarda
Lezzetli pirzola pratiği, pirinç 1 kaburga, tercihen kaburga. Kanayan suyu daha sonra kullanmak için ıslatın.
2 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin. Soğan kaburga olmadıkları için kullanılır. Büyütülmüş yeşil soğanlar ayıklanamaz, tadı çürük yeşil soğan gibi olur. Soğan kullanırsanız işe yaramaz.
3 Havuçları doğrayın ve kenara koyun.
4 Eryngii mantarlarını doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Mısırdan mısır tanelerini alın ve daha sonra kullanmak üzere bezelyeleri temizleyin.
6 Kaya şekeri küçük parçalara bölünür, bu da şeker rengini kızartırken en kısa sürede eritmek için uygundur. Özellikle aldığım şey küçük soya büyüklüğünde akide şekeri.
7 Tencereye çok az yağ koyun, çok değil, referans için yaklaşık 10 gr kullandım.
8 Doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin ve orta ila küçük ateşte karıştırarak kızartın.
9 Pleurotus eryngii mantarlarında istiridye mantarının yüzeyi hafifçe kızarana kadar suyu karıştırarak kızartın.
10 Tencereye uygun miktarda su koyun (kaya şekeri çabuk erir), biraz yağ ekleyin, kaya şekerini ekleyin, şeker rengini kızartmaya başlarız.
11 Kızartma yapılırken ateşi yakmamak için ateş gücünü ayarlamaya dikkat edin. Şurup kahverengimsi sarı görünene kadar karıştırın.
12 Pirzola dökün ve kızartın.
13. Tekrar karamel kokana ve kaburgalar da renklenene kadar kızartın.
14 Doğranmış soğanı, zencefil dilimlerini ve domuz kaburgalarını ekleyin ve birlikte kızartın ve güzel bir lezzet için kızartın.
15 Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, kaburgalar koyulaşana kadar kavurun. Biraz kokulu olması için tereyağı ekleyin ve soteleyin.
16 Doğranmış eryngii mantarlarını, havuçları, bezelyeleri ve mısır çekirdeklerini eşit şekilde karıştırın.
17 Tadı ayarlamak için tuz ekleyin, burada yazılan tuz miktarı sadece bir referanstır, kişisel zevkinize göre ayarlayın.
18 Pirinci yıkayın ve pilavın kaburga oranını damak tadınıza göre ayarlayın. Pirinç pişiriciyi küçük bir kase bir buçuk kase pirinçle kullandım ve su miktarı genellikle pirinç pişirmek için kullanılan su miktarıdır. .
19 Kızartılmış pirzolaları karıştırmadan dökün.
20 Pirinç pişiriciye koyun ve yakacak odunlu pilav programına göre ayarlayın.
21 Ding Ding Ding, pişmiş.
22 İçerisindeki zencefil dilimlerini alıp, bir kaşıkla iyice karıştırın.
23 Gelip yiyebilirsiniz.
-
- Çıtır Galeta
-
- Yeşil Soğan ve Susam Gevreği
-
- Buharda pişmiş köfte
-
- Vejetaryen Brokoli Kızartması
-
- Mor Patates Elmalı Turta
-
- Wolfberry tost
-
- Domatesli Haşlanmış Enoki Mantarları
-
- Köri bifteği
-
- Creme Brulee
-
- Di Sanxian
-
- Tavada Çiğ Biberli Domuz Eti
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
