Aksesuarlar Fıstık yağı 50g tuz 2g hafif soya sosu 15g istiridye sosu 5g pişirme şarabı 5g
Pleurotus eryngii bezelye etli yulaf lapası 1 Malzemenin hazırlanması
2 Pirinci yıkayın, tencereye koyun, su dökün ve lapayı pişirmeye başlayın
3 Yağsız eti yıkayıp doğrayın, tuz ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap ekleyin ve iyice karıştırın; fıstık yağını dökün, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
4 Eringi mantarlarını yıkayın ve küp küp doğrayın
5 Bezelye soyulmuş ve yıkanmış
6 Pirinç lapası kalınlaştığında bezelye ve eryngii mantarını ekleyin ve 5 dakika pişirin
