Yumurta
3
Acı kabak
50 gram
soğan
50 gram
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda Acı kabak ve biberle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurta, acı kabak, biber ve soğanı hazırlayın. 2 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın, tuz, tavuk özü ekleyin ve şarap pişirin ve eşit şekilde çırpın. 3 Soğan, acı kabak ve tavuk özünü yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. 4 Doğranmış acı kabağı, doğranmış soğanı ve doğranmış biberi yumurta kasesine koyun ve iyice karıştırın. 5 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun, 6 Yumurta karışımını 3 küp ile dökün. 7 Katılaşmak için yumurta sıvısını hızla karıştırın, böylece her yemek eşit şekilde yumurta sıvısı ile kaplanabilir.