1. İstiridyeleri suya batırın ve kum tükürün
2. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın
3. Tencereye yağı ekleyin ve taze soğan zencefil sarımsak sote tavada ısıtın
4. İstiridyeleri dökün ve kızartmaya devam edin
5. İstiridyeleri ağzınızı açana kadar kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın
6. Tencereden lezzetli baharatlı kızarmış istiridye