Ateş Ejderhası Suyu Gül Çörekler - Yemeği
1. Kırmızı etli pitaya, bir blender ile 250 ml meyve suyuna karıştırılır
2. Un, maya, tuz, şeker ve ejderha suyunu pişirme makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3. Hamuru streç filmle kapatın ve iki katı büyüklüğünde mayalayın
4. Fermente hamuru küçük dozlara bölün ve hamur kabukları büyüklüğünde yuvarlak bloklar halinde yuvarlayın.
5. Yuvarlak parçaları birbirine katlayın ve yemek çubuklarını kullanarak ortada bir bölme çizgisine basın ve ardından aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
6. Rulo bittikten sonra, iki gül ekmeği yapmak için ortadan kesin
7. Soğuk su altında bir tencerede 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, tencereden çıkacaktır
8. Buharda pişirilen çörekler pembeye dönecek
9. Buharda pişirilmiş çörekler yam kreması, elma ve şeftali ile eşleştirilir. Bu kahvaltı iyi gider
