g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaklaşık 1-2 cm genişliğinde çok ince olmayan domuz göbeğini dilimleyin, patatesleri soyun ve bir ocakla parçalara ayırın Erişte pazarında taze el yapımı erişte Yapışkan olması için kurutulmuş erişte kullanmayın ~

Tencerede biraz yağ ile domuz göbeğini karıştırın ve ardından domuz göbeğini çıkarın.

Uygun miktarda yağ ekleyin, fasulyeleri dökün ve patatesler hafifçe kızarıncaya kadar karıştırın.Yaklaşık 2 dakika kadar, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çay kaşığı koyu soya sosu ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, domuz eti ekleyin ve eşit olarak tekrarlayın. Etler kaynadıktan sonra 3-5 dakika kısık ateşte pişirin ve çorbanın yarısını dökün.

Erişteleri et tabağına nazikçe yayın, tencereyi kapatın ve kısık ateşte pişirin, çorbaya dikkat edin, az çorba varsa tencerenin dibini sallayın, çorbayı bir önceki kaseye dökün, tencerenin kenarından dökün ve iki kez dökün Güveç

Temelde çorba yoktur, erişteler de buharda pişirilir. Erişte ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyerek eriştelerin çorbada daha dolgun olmasını sağlayın!