Siyah fasulye soslu, zencefil ve taze soğan ile kızarmış jilet istiridye - Yemeği
Lezzetli jilet istiridyeleri tuzlu tempeh ile eşleştirilir, aroması güçlü ve yemek çok çekici. Üretim yöntemi çok basit ve hızlı, bir bakayım! Katıl: # Noel # Jilet balığı Doğru miktar Sarımsak 2 yaprak zencefil 1 ölçü Arpacık soğanı 1 küçük avuç Yemeklik yağ Doğru miktar Hafif soya sosu (tempeh sosu, istiridye sosu, fasulye ezmesi vb.) Doğru miktar
Aşama 1
Taze jilet istiridyeleri ise önce hafif tuzlu su ve birkaç damla susam yağı ile üç saat bekletin, ortasından suyu iki kez değiştirebilirsiniz Temizledikten sonra daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. Jilet istiridyelerini bir tencereye soğuk suya koyun ve kabuğu açılıncaya kadar haşlayın, ardından jilet istiridye etini çıkarın ve son olarak etin içindeki yabancı maddeleri sıkın. Ancak süpermarketten işlenmiş jilet istiridye etini aldım, kalitesi iyi ve taze.
Adım 2
Tüm malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları doğrayın ve zencefili doğrayın. Frenk soğanı dilimleyin, beyaz ve yeşil soğanları ayırın. Tempeh'i bir bıçakla hafifçe vurun veya biraz doğrayın, bu da kızartmayı kolaylaştırır. Genelde tadı daha otantik olan Yangjiang tempeh kullanıyorum.
Aşama 3
Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak ve zencefili soteleyin, ardından tempeh'i ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4. adım
Jilet istiridye etini dökün ve bir süre kavurun. Jilet kabukluysa, kabukları açılıncaya kadar kızartın ve ardından bir dakika daha kızartmaya devam edin.
Adım 5
Uygun miktarda hafif soya sosu ile baharatlayın veya tempeh sosu, hoisin sosu ve istiridye sosu ile karıştırın.
6. Adım
Yeşil soğanı koyun ve ateşi kapatmak için kızartın.
7. Adım
Yeşil soğanı dökün ve eşit şekilde kavurun, kalan ısı soğanları hızlı bir şekilde pişirecektir.
8. Adım
Tavada kızartmanın tamamı yumuşak değil! Yerleşmek 5 dakikadan az sürer.
9. Adım
Detay resmi
10. adım
Bitmiş resim
